請大家參考
http://www.pcstar.com.tw/blog/class/DISCUSS.zip
我認為傳統產品走到最後進入網路行銷的世界是遲早的事 但是進駐前去做出瞄準TA的策略和客服模式卻也很重要 我想雖然現在訂購模式仍為下載表單方式 但因應數位化時代來臨 我想消費者也會希望使用更為方便的方式訂購譬如使用APP 所以完全不改是不可能的
我認為「百寶箱」嚴格來說屬於一級產業(品),並非服務業,所以在行銷上應以產品本身為主,而售後服務為輔。與其把大量時間和人力花在服務上,不如想辦法將產品做的更好!
永豐餘生技網站對食品種類的提供是相當廣泛沒錯 從生鮮肉類到水果、零食、禮盒、調味料,以及熟食一應俱全 但我覺得有些東西一般人還是偏好於在實體商店購買 例如調味料或熟食,因為實體商店比起網購來的有即時性 我認為永豐餘生技可以將心力多放在公司較獨有、特殊的商品,如百寶箱 以及更數位化、便利的宣傳與訂購方式
面對客源增加,商品多元化的永豐生技百寶箱在庫存方面需管理的更精細,好的產品有好的行銷策略,客人滿意度較沒問題。但對於高單價的產品如果在物流管理方面有所缺失,尤其針對喜歡網路購物的消費者而言,電子商務的物流端特別要注意寄送的時效性,我想有機食品流量控管以及訂單處理速度(方式)對他們一開始的起步是特別有難度的,科技的變化是快速的,若主力投入於網路行銷也有它的風險,沒有無往不利的行銷模式,文中有提及「其實我們發現,最大的競爭者並不是同業,而是來自於消費者本身。」因此任何的行銷模式和策略在創新的同時顧客的忠誠度顯得很重要。
一開始就鎖定特殊族群與客群,提供了相當好的服務品質,但是意味著方向已定,有風險往後客群無法擴展再開,若目的想擴大客群,除了服務品質在其他部分也要多費點心思
洞悉市場的需求,為這群消費者尋求一個解方,所出售的商品不一定是最新穎或特殊的,但對於消費者來說,卻是最貼心與方便,這樣面面俱到的商品自然能夠有競爭力。
生為一個有頭腦的賣家,站在消費者的立場思考是最基本的,於是永豐生技才會有後續的行銷活動,讓消費者了解商品使用方式的多元化,並且用一個有根據的健康觀念去培養消費者一個好的飲食習慣,也成功並不突兀的將自家商品融入他們日常商活中。
至於網站的大突破,當然也是為了因應網路時代的來臨,也因為如此讓消費者更能夠方便購物。若剛好搭上這可怕的"分享潮流",這樣簡單便捷的購物平台將會與停步下來的健康思潮一同衝向雲端。
哈哈哈
重視客戶的一切觀感,跟提供廚藝課這一點值得認同。但飲食的物品,在網路上購買的需求也許不是那麼多(畢竟還有工作天),所以我覺得把重心放在實體店面的多角化經營較有投資報酬率。
網頁資訊分類清楚明白,要搜尋什麼都可以根據其分類找到。
但網頁製作方面在字體呈現感覺略顯小了點,且網頁應可以改善版面善用畫面右方的空白空間。
鎖定高消費組群,一系列的與客戶互動,促進客戶對產品的喜好與忠誠度,電子商務因為有資金作後盾,美編與使用上都有一定的水準。以百寶箱為主要商品,因應現代人需求,提供完善的內容物,也強調不重複使客戶不會有厭倦感。
我想任何行銷得第一接觸都是客戶,所以鎖定主要的客群相對重要,如何滿足客戶需求又能有效的控制成本,是非常重要的!
在對於食材後續處理(相關廚藝教學)這方面是很多市面上的公司做不到的,是一個很棒的服務。但雖然說在服務方面做的仔細但相對感覺上要擴展新客源比較不易,尤其在之後如果想要擴大市場那對於老客戶的服務方面的不能怠慢以及新客戶的照顧方面想必要投下許多人力資源成本,勢必要取得一個中間值才不會兩邊都顧應不到。 簡報中有提到注意到未來願意下廚的人越來越少,因此開始開發加熱即食料理包;但我覺得也可開發簡易的新菜單,可以跟著百寶箱的販售,我覺得吃得健康又新鮮(畢竟加熱料理包比起現做來說還是有差)比較符合現代人需求。還可推出料理書也不錯。
我個人瞭解之後,會想嘗試看看"百寶箱"以及專屬廚藝課。
由此可知此方案可行度很高。只是,它們還想達到讓顧客不厭膩這件事可能是需要最多心思的地方,所以我認為這方面可以簡化一點,改成較多的顧客服務,讓雙方形成密不可分、顧客時常需要回流實體店家的交流方式,可能會比較有趣。
「永豐餘」生技未來若是只想繼續針對特定固定客層,種類與服務就不需要那麼複雜,因為不論是蔬菜、水果、熟食及零食等,「永豐餘」生技都有涉獵,造成網頁部分雖然排列的很整齊乾淨,卻還是有「亂」的感覺,而廚師班及刊物等服務更是搶了顧客對產品的注意力,其實應該要針對產品本身改良,提高其價值;而若是想要增加客源,除了產品本身的部分之外,在現在這個數位化時代,勢必要挑戰網路行銷,整個行銷策略也都需要重新調整。
有機農產似乎只能以「安全認證」來定義價值。希望能以文化層面或是社會回饋的方式,讓有機農產不要只是個商品。
覺得很厲害,很多人都會以營利為目標,但是他不是,他是不斷的自我開發及創新,不斷的自我提昇讓自己的品牌更響亮。
其實在閱讀本篇之前完全不知道永豐餘有接觸到食品生技產業, 單就這點可以看出在行銷方面或許還有斟酌進步的空間。 除去行銷因素,跨界經營給人的印象是好是壞也很難言論, 雖說品牌本身有一定的誠信商譽在,然非食品本業這點卻也多少讓初次顧客卻步。 外加現在網路商城發達,資訊來得快來得亂, 如何在這樣的環境下做出屬於自身的口碑及利基客群是一大考驗。
現代人的飲食通常外食速食又缺乏蔬果,,但是卻又注重養生的觀念,永豐餘看準這種趨勢,選擇經營高單價的有機蔬果,卻又面臨面現代人忙碌少在家煮飯的這個問題,雖然開設廚藝班,但我認為廚藝班只能針對有錢有閒的少數主婦,並沒有太大幫助,反而是針對首購顧客做追蹤及售後服務這塊 以服務做經營 我個人覺得比較好, 我喜歡 這句話:其實我們發現,最大的競爭者並不是同業,而是來自於消費者本身。 代表企業在乎的是消費者本身的感受,以服務為理念,以電子商務做經營也是現在的一種趨勢。
主要針對有機農場跟熟食上要做區隔,主顧戶主要還是消費能力高的願意花多一點錢去買高單價的人並且認同企業理念的人。 再來熟食市場如果用網路行銷的方式一定要有主打商品,譬如阿基師特色商品"佛跳牆"、"紅燒獅子頭"…之類的,這樣才能跟7-11或其他熟食市場做區隔。 在熟食市場上包山包海什麼都有,型錄上太多樣可以做選擇還有開設廚藝班,但這樣主要還是以傳統的方式做行銷推廣。但能不能賺錢,未必! 我認為主要還是把重心放在農產品生食產業上,不要三心二意要去搶熟食市場,這樣會本末倒置。
1.一年時間太長,消費者喜好可能改變,最好有試用期,不然就是規劃三個月、六個月,甚至一年的不同菜單。 2.相關的顧客服務十分周到。
1>生機廚藝課還滿吸引人的.如果網站上可以有每周配送百寶箱蔬菜的影音食譜教學(阿基師來著..),這樣是否可以更加拉近與客戶的距離? 不太下廚的另個原因可能是不會做菜!,所以有簡單又明瞭的食譜教學是否會有附加價值~
2>網站的字有點小.裡面的圖片可以再大些清楚些.讓人看了就會比較想下訂單!
永豐餘有活力地求新求變, 因此可見他們頻頻有先人一步的動作.
行銷和經營面, 我覺得他們用實質規劃讓"客戶至上"的概念不言而喻, 同時注重培養"忠誠", 是很棒的出發點. 項目上我最喜歡的是廚藝課, 因為他的魅力又從食物層面提升到人際這樣立體的關係上了.
在產品發展的應對, “百寶箱"固然是一個吸引人的名詞, 也自有用心(營養兼顧), 但人的味蕾是否真的那麼倔強地喜歡不重複並由他人配好的菜單? 我認為可以自由些.
電子商務的開創確實必要而他們也執行了, 但以他們的企圖心, 每年4000箱應該還是不足的. 在這層面上我有個想法是他們可以將功不可沒的農業環節介紹給客戶, 開創另一種合作下的可能性.
我覺得如果可以將食物的來源更加的標明清楚的話,或許會更有趣,例如菜農或果農的名字,或是栽培過程的紀錄,讓消費者更安心,也可以知道食物的故事。
有別於頂好或松青等量販業,永豐餘生技改走精緻與養生路線,鎖定消費金字塔的頂端客群,重新定位自己在市場的位置與價值。然而,若能將生機飲食的概念教育給一般消費能力者,也許能創造更廣大的客群,但礙於有限資源的問題,這樣的推展是一項挑戰。
永豐餘從紙業跨足到有機食品,不只仰賴雄厚的資金,也很有目標和想法,值得人敬佩。 視覺設計我覺得很不錯,但是在網頁的架構方面仍有待加強,稍微有些可惜。
永豐餘的百寶箱是鎖定在菁英族群,也就是對於有錢客戶進行深度耕耘的方式。如果刻意要迎合較低階層的客戶而改變目標族群反而可能流失原本的客戶。而百寶箱不使用網路下單也是避免出現太多因衝動而購買卻無法長期訂購的客戶,從而導致客服出現太多的負擔。
主打生機飲食,鎖定高消費能力的客層,並透過緊密的客戶服務,鎖住顧客。 個人認為,該公司可在朝向生機養生類的零食(ex:鮮蔬餅…),讓該輩客群向下延伸,製造出一種"從小就使用"的親切感。
公司整體的經營概念很明確,一開始就鎖定特定族群 例如商品百寶箱就是鎖定高階消費市場 利用現代人因生活繁忙少吃蔬菜水果等有機食物的觀念去發展 讓那些高階消費族群有機會有時間吃到更多的生鮮食品 近期又開發出熟食加熱商品 個人認為有好有壞 因為熟食是已經調味好的商品 不一定每一樣的口感與味道完全可以符合每位消費者的味蕾
個人頗喜歡的部分是廚藝課方面 因為可以讓台灣更多的人踏入廚房 去體會自己下廚的快樂
網站方面整體看起來的感覺很舒適簡單 但字體和圖片有些過小 但是對於一些年長的人來說可能有些不太方便
1. 缺少更簡便的訂購方式。網頁上看不出續購方式,想再買一次得找到那樣商品的網頁才能購物。應該出款APP,並根據會員的購物紀錄,在主頁面上推薦商品。 2. 網頁上看不到商品的故事。若有產品的種植過程(播種時間、照料方式等)、農夫的用心與故事等,會更吸引人,消費者也能更清楚自己吃下了怎樣的食物。
1.我很喜歡大多數產品點進去後所搭配的菜譜,可以更刺激消費者的購買慾望 2.網站內缺少品牌故事,以及食材來源 3.對於消費者在網站上的留言回應似乎有點慢,看到12月5號的留言尚未有官方回應
圖文的文字方面對年長者比較不方便
在食安風暴時期的現在 對於民眾有更好的選擇 有人留言如果產銷履歷更詳細也是加分
前幾年我同事很忙要顧2個小孩,靠網路訂購菜還送到府付費,看完永豐餘生技百寶箱,產品訴求:安心、健康、美味,由於重視客人體驗,因此一年52週的菜單及食材原則不會重複,以免客戶厭膩,看完自己心動也想買好像很方便。
1. 經整和八大類有機食材組合「百寶箱」對於上班族來說相當便利,雖然產品單價高,但至少產品是認證過,使用上也多份安心。 2. 雖然可以在PChome線上下單,但如推出APP,也許對於消費者使用上會更加便利。 3. PPT內容介紹的很詳細,但官方網站卻沒有詳細介紹,無法讓人更多了解此公司,對於首次想購買者會有些疑慮。
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我認為傳統產品走到最後進入網路行銷的世界是遲早的事
但是進駐前去做出瞄準TA的策略和客服模式卻也很重要
我想雖然現在訂購模式仍為下載表單方式
但因應數位化時代來臨
我想消費者也會希望使用更為方便的方式訂購譬如使用APP
所以完全不改是不可能的
我認為「百寶箱」嚴格來說屬於一級產業(品),並非服務業,所以在行銷上應以產品本身為主,而售後服務為輔。與其把大量時間和人力花在服務上,不如想辦法將產品做的更好!
永豐餘生技網站對食品種類的提供是相當廣泛沒錯
從生鮮肉類到水果、零食、禮盒、調味料,以及熟食一應俱全
但我覺得有些東西一般人還是偏好於在實體商店購買
例如調味料或熟食,因為實體商店比起網購來的有即時性
我認為永豐餘生技可以將心力多放在公司較獨有、特殊的商品,如百寶箱
以及更數位化、便利的宣傳與訂購方式
面對客源增加,商品多元化的永豐生技百寶箱在庫存方面需管理的更精細,好的產品有好的行銷策略,客人滿意度較沒問題。但對於高單價的產品如果在物流管理方面有所缺失,尤其針對喜歡網路購物的消費者而言,電子商務的物流端特別要注意寄送的時效性,我想有機食品流量控管以及訂單處理速度(方式)對他們一開始的起步是特別有難度的,科技的變化是快速的,若主力投入於網路行銷也有它的風險,沒有無往不利的行銷模式,文中有提及「其實我們發現,最大的競爭者並不是同業,而是來自於消費者本身。」因此任何的行銷模式和策略在創新的同時顧客的忠誠度顯得很重要。
一開始就鎖定特殊族群與客群,提供了相當好的服務品質,但是意味著方向已定,有風險往後客群無法擴展再開,若目的想擴大客群,除了服務品質在其他部分也要多費點心思
洞悉市場的需求,為這群消費者尋求一個解方,所出售的商品不一定是最新穎或特殊的,但對於消費者來說,卻是最貼心與方便,這樣面面俱到的商品自然能夠有競爭力。
生為一個有頭腦的賣家,站在消費者的立場思考是最基本的,於是永豐生技才會有後續的行銷活動,讓消費者了解商品使用方式的多元化,並且用一個有根據的健康觀念去培養消費者一個好的飲食習慣,也成功並不突兀的將自家商品融入他們日常商活中。
至於網站的大突破,當然也是為了因應網路時代的來臨,也因為如此讓消費者更能夠方便購物。若剛好搭上這可怕的"分享潮流",這樣簡單便捷的購物平台將會與停步下來的健康思潮一同衝向雲端。
哈哈哈
重視客戶的一切觀感,跟提供廚藝課這一點值得認同。但飲食的物品,在網路上購買的需求也許不是那麼多(畢竟還有工作天),所以我覺得把重心放在實體店面的多角化經營較有投資報酬率。
網頁資訊分類清楚明白,要搜尋什麼都可以根據其分類找到。
但網頁製作方面在字體呈現感覺略顯小了點,且網頁應可以改善版面善用畫面右方的空白空間。
鎖定高消費組群,一系列的與客戶互動,促進客戶對產品的喜好與忠誠度,電子商務因為有資金作後盾,美編與使用上都有一定的水準。以百寶箱為主要商品,因應現代人需求,提供完善的內容物,也強調不重複使客戶不會有厭倦感。
我想任何行銷得第一接觸都是客戶,所以鎖定主要的客群相對重要,如何滿足客戶需求又能有效的控制成本,是非常重要的!
在對於食材後續處理(相關廚藝教學)這方面是很多市面上的公司做不到的,是一個很棒的服務。但雖然說在服務方面做的仔細但相對感覺上要擴展新客源比較不易,尤其在之後如果想要擴大市場那對於老客戶的服務方面的不能怠慢以及新客戶的照顧方面想必要投下許多人力資源成本,勢必要取得一個中間值才不會兩邊都顧應不到。
簡報中有提到注意到未來願意下廚的人越來越少,因此開始開發加熱即食料理包;但我覺得也可開發簡易的新菜單,可以跟著百寶箱的販售,我覺得吃得健康又新鮮(畢竟加熱料理包比起現做來說還是有差)比較符合現代人需求。還可推出料理書也不錯。
我個人瞭解之後,會想嘗試看看"百寶箱"以及專屬廚藝課。
由此可知此方案可行度很高。只是,它們還想達到讓顧客不厭膩這件事可能是需要最多心思的地方,所以我認為這方面可以簡化一點,改成較多的顧客服務,讓雙方形成密不可分、顧客時常需要回流實體店家的交流方式,可能會比較有趣。
「永豐餘」生技未來若是只想繼續針對特定固定客層,種類與服務就不需要那麼複雜,因為不論是蔬菜、水果、熟食及零食等,「永豐餘」生技都有涉獵,造成網頁部分雖然排列的很整齊乾淨,卻還是有「亂」的感覺,而廚師班及刊物等服務更是搶了顧客對產品的注意力,其實應該要針對產品本身改良,提高其價值;而若是想要增加客源,除了產品本身的部分之外,在現在這個數位化時代,勢必要挑戰網路行銷,整個行銷策略也都需要重新調整。
有機農產似乎只能以「安全認證」來定義價值。希望能以文化層面或是社會回饋的方式,讓有機農產不要只是個商品。
覺得很厲害,很多人都會以營利為目標,但是他不是,他是不斷的自我開發及創新,不斷的自我提昇讓自己的品牌更響亮。
其實在閱讀本篇之前完全不知道永豐餘有接觸到食品生技產業,
單就這點可以看出在行銷方面或許還有斟酌進步的空間。
除去行銷因素,跨界經營給人的印象是好是壞也很難言論,
雖說品牌本身有一定的誠信商譽在,然非食品本業這點卻也多少讓初次顧客卻步。
外加現在網路商城發達,資訊來得快來得亂,
如何在這樣的環境下做出屬於自身的口碑及利基客群是一大考驗。
現代人的飲食通常外食速食又缺乏蔬果,,但是卻又注重養生的觀念,永豐餘看準這種趨勢,選擇經營高單價的有機蔬果,卻又面臨面現代人忙碌少在家煮飯的這個問題,雖然開設廚藝班,但我認為廚藝班只能針對有錢有閒的少數主婦,並沒有太大幫助,反而是針對首購顧客做追蹤及售後服務這塊 以服務做經營 我個人覺得比較好,
我喜歡 這句話:其實我們發現,最大的競爭者並不是同業,而是來自於消費者本身。
代表企業在乎的是消費者本身的感受,以服務為理念,以電子商務做經營也是現在的一種趨勢。
主要針對有機農場跟熟食上要做區隔,主顧戶主要還是消費能力高的願意花多一點錢去買高單價的人並且認同企業理念的人。
再來熟食市場如果用網路行銷的方式一定要有主打商品,譬如阿基師特色商品"佛跳牆"、"紅燒獅子頭"…之類的,這樣才能跟7-11或其他熟食市場做區隔。
在熟食市場上包山包海什麼都有,型錄上太多樣可以做選擇還有開設廚藝班,但這樣主要還是以傳統的方式做行銷推廣。但能不能賺錢,未必!
我認為主要還是把重心放在農產品生食產業上,不要三心二意要去搶熟食市場,這樣會本末倒置。
1.一年時間太長,消費者喜好可能改變,最好有試用期,不然就是規劃三個月、六個月,甚至一年的不同菜單。
2.相關的顧客服務十分周到。
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但人的味蕾是否真的那麼倔強地喜歡不重複並由他人配好的菜單?
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但以他們的企圖心, 每年4000箱應該還是不足的.
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有別於頂好或松青等量販業,永豐餘生技改走精緻與養生路線,鎖定消費金字塔的頂端客群,重新定位自己在市場的位置與價值。然而,若能將生機飲食的概念教育給一般消費能力者,也許能創造更廣大的客群,但礙於有限資源的問題,這樣的推展是一項挑戰。
永豐餘從紙業跨足到有機食品,不只仰賴雄厚的資金,也很有目標和想法,值得人敬佩。
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永豐餘的百寶箱是鎖定在菁英族群,也就是對於有錢客戶進行深度耕耘的方式。如果刻意要迎合較低階層的客戶而改變目標族群反而可能流失原本的客戶。而百寶箱不使用網路下單也是避免出現太多因衝動而購買卻無法長期訂購的客戶,從而導致客服出現太多的負擔。
主打生機飲食,鎖定高消費能力的客層,並透過緊密的客戶服務,鎖住顧客。
個人認為,該公司可在朝向生機養生類的零食(ex:鮮蔬餅…),讓該輩客群向下延伸,製造出一種"從小就使用"的親切感。
公司整體的經營概念很明確,一開始就鎖定特定族群
例如商品百寶箱就是鎖定高階消費市場
利用現代人因生活繁忙少吃蔬菜水果等有機食物的觀念去發展
讓那些高階消費族群有機會有時間吃到更多的生鮮食品
近期又開發出熟食加熱商品
個人認為有好有壞 因為熟食是已經調味好的商品
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個人頗喜歡的部分是廚藝課方面
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1. 缺少更簡便的訂購方式。網頁上看不出續購方式,想再買一次得找到那樣商品的網頁才能購物。應該出款APP,並根據會員的購物紀錄,在主頁面上推薦商品。
2. 網頁上看不到商品的故事。若有產品的種植過程(播種時間、照料方式等)、農夫的用心與故事等,會更吸引人,消費者也能更清楚自己吃下了怎樣的食物。
1.我很喜歡大多數產品點進去後所搭配的菜譜,可以更刺激消費者的購買慾望
2.網站內缺少品牌故事,以及食材來源
3.對於消費者在網站上的留言回應似乎有點慢,看到12月5號的留言尚未有官方回應
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1. 經整和八大類有機食材組合「百寶箱」對於上班族來說相當便利,雖然產品單價高,但至少產品是認證過,使用上也多份安心。
2. 雖然可以在PChome線上下單,但如推出APP,也許對於消費者使用上會更加便利。
3. PPT內容介紹的很詳細,但官方網站卻沒有詳細介紹,無法讓人更多了解此公司,對於首次想購買者會有些疑慮。